Ở tuổi 81 nhưng bà Choi vẫn trẻ hơn tuổi nhờ thường ăn hai bữa trong ngày, bữa sáng chủ yếu ăn salad hoặc trái cây, hạn chế tối đa đồ khó tiêu và dễ tích mỡ.

Bà Choi Soon Hwa từng gây chú ý khi cạnh tranh cùng 31 thí sinh tại đêm chung kết Hoa hậu Hoàn vũ Hàn Quốc (Miss Universe Korea) 2024. Dù không giành vương miện, bà Choi Soon Hwa vẫn trở thành tâm điểm của công chúng, truyền thông trong nước lẫn quốc tế. Thông tin bà tham gia tranh tài tại Miss Universe Korea 2024 được nhiều trang tin quốc tế đăng tải đồng thời trở thành chủ đề gây bàn tán sôi nổi trên các diễn đàn hoa hậu quốc tế.

Trước đó, thí sinh đặc biệt này cũng chia sẻ với truyền thông trong nước rằng khi biết cuộc thi Hoa hậu Hoàn vũ không còn giới hạn độ tuổi thí sinh, bà quyết định tham gia cuộc thi Hoa hậu Hoàn vũ Hàn Quốc 2024 để tìm cơ hội đến với đấu trường quốc tế. Ban đầu, con của bà Choi khá nghi hoặc với dự định của mẹ nhưng khi thấy rõ sự quyết tâm, họ tôn trọng và ủng hộ hành trình mới của nữ người mẫu kỳ cựu.

Bà Choi Soon Hwa sinh năm 1943 tại Hàn Quốc (gần một thập niên trước khi cuộc thi Hoa hậu Hoàn vũ quốc tế đầu tiên được tổ chức – 1952).

Cụ bà 81 tuổi này từng làm y tá, kết hôn và sinh con như bao người phụ nữ khác. Năm bà 68 tuổi, cuộc đời của bà Choi Soon Hwa có bước ngoặt lớn. Gia đình bà lâm vào cảnh nợ nần. Ở tuổi U70, bà trở lại làm y tá để có đủ tiền trang trải cuộc sống và trả nợ.

“Một trong những bệnh nhân bảo tôi thử làm người mẫu. Tôi nghĩ điều đó thật vô lý, nhưng nó đánh thức giấc mơ của tôi là được mặc những bộ quần áo đẹp và chụp ảnh. Vì thế tôi quyết định thử sức”, bà kể.

Theo đó, năm 2015 bà Choi ghi danh vào học viện đào tạo người mẫu ở tuổi 72 tuổi. Bà vừa đi làm, vừa học để biến ước mơ của mình thành hiện thực. Bà dần trở thành gương mặt quen thuộc trên các tạp chí hay các sàn diễn thời trang tại Hàn Quốc.

Sau nhiều nỗ lực vượt lên, năm 2019, bà Choi tạo dựng được tên tuổi trong giới người mẫu Hàn Quốc. Bà được mời làm gương mặt đại diện cho các thương hiệu cao cấp gồm giày dép, váy áo, áo khoác, kính mắt… dành cho những người ở tuổi xế chiều tại Hàn Quốc. Bà xuất hiện trên các tạp chí thời trang danh tiếng như Harper’s Bazaar, Elle của Hàn Quốc.

Tiết lộ về bí quyết trẻ hơn tuổi, cụ bà 81 tuổi nhấn mạnh thói quen chăm sóc bản thân, bà Choi từng chia sẻ với Woman Sense rằng bà vốn rất thích ăn những món làm từ bột mì. Tuy nhiên, càng có tuổi, bà Choi nhận thấy cơ thể càng khó tiêu những món ăn nhiều tinh bột nên bắt đầu giảm dần.

“Lúc đầu rất khó để loại bỏ thứ mình yêu thích. Đó là lý do tại sao tôi cảm thấy lo lắng khi đi bộ trên phố và nhìn thấy một tiệm bánh mì hoặc tiệm mì. Gần đây, tôi kiểm soát chế độ ăn uống bằng cách ăn hai bữa một ngày. Tôi ăn trái cây hoặc salad cho bữa sáng”, bà nói. Choi cho biết bằng thói quen ăn uống này bà từng giảm được một chút mỡ bụng.

Ngoài ăn uống khoa học, bà Choi cũng nhấn mạnh tầm quan trọng của việc chăm sóc nội tâm. “Việc tôi có thể năng động ở độ tuổi này như một phép lạ. Tôi bắt đầu công việc này với hy vọng rằng, hơn bất cứ điều gì, tôi sẽ được vui vẻ và hạnh phúc. Tôi thậm chí còn không nghĩ đến việc ra mắt với tư cách người mẫu. Tôi chỉ nghĩ rằng nếu mình cứ thư giãn, tận hưởng và tiếp tục làm thì sẽ có những ngày tốt đẹp và khoảnh khắc vinh quang sẽ đến. Tôi muốn trải qua tuổi già một cách vui vẻ và có tinh thần thoải mái, tích cực, tiếp tục làm những gì mình yêu thích”, bà Choi chia sẻ quan điểm cá nhân khi mới bước chân vào làng mẫu.