Gà trống tɦiến năm nay được bán ra từ các trang trại ở Đồng Nai với giá hơn 120.000 đồng/kg, như vậy nhiều nông dân sẽ có thu nhập lên đến hàng trăm triệu trong vụ tết này.

Tại Đồng Nai, nhiều năm qua, nông dân đang thực hiện mô hình nuôi gà trống tɦiến để bán tết bởi mặt hàng này khá được ưa chuộng dù giá cao hơn gà thường.

Đến nay đã là 21 tháng Chạp, các trang trại đã bắt đầu xuất hàng để phục vụ thị trường gà tết.

Theo nông dân chăn nuôi, gà trống tɦiến đa số được mang biếu, dọn mâm cỗ ngày tết vì thịt dai, thơm, ngọt… Dịp tết thương lái, khách lẻ đều hứng thú với mặt hàng này nên nông dân an tâm chăm sóc gà, không lo đầu ra, không lo về giá cả.

Trung bình giá gà bán tại trang trại cho đầu mối dịp tết là 120.000 đồng – 150.000 đồng/kg. Mỗi con gà khi xuất chuồng sẽ có cân nặng từ 3 – 5kg.

“Nếu trúng, giá gà ổn định, gà khỏe mạnh nhiều nông dân ăn tết ngon vì lợi nhuận lên đến cả trăm triệu đồng”, ông Nguyễn Văn Nam ngụ huyện Cẩm Mỹ, Đồng Nai cho hay.

Chị Trần Thị Dung ngụ huyện Cẩm Mỹ cho biết khó nhất trong nuôi gà trống tɦiến là khâu tuyển chọn gà và thời điểm để tɦiến gà. Thông thường, gà khoảng 90 ngày tuổi có thể bắt đầu tɦiến. Khi chọn gà tɦiến thường chọn những con khỏe, có mào to đẹp, lông vàng, chân vàng đẹp, khâu này chủ yếu lựa chọn bằng cảm quan và kinh nghiệm của người nuôi.

Gà trống tɦiến thời gian nuôi từ 7 đến 8 tháng, khi xuất bán gà đạt trọng lượng mỗi con từ 3 đến 5 kg.

“Gà tɦiến ngày thường người ta ít ăn, chủ yếu chỉ dọn mâm cỗ cưới hoặc giỗ, tiệc…Còn dịp tết, nhu cầu mua gà trống tɦiến cao hơn do họ mua để biếu, ăn tết. Giá thị trường năm ngoái khoảng trên 120.000 đồng/kg và lượng gà bán ra rất dễ. Đây là mặt hàng hút khách nên năm nay cũng may mắn buôn bán thuận lợi, thương lái đặt tiền từ cách đây hơn 1 tháng và giờ lác đác đến gom hàng mang đi”, chị Dung cho biết.

Còn tại trang trại gà của anh Lê Bá Huy (huyện Cẩm Mỹ) đến thời điểm này cũng đã sẵn sàng xuất gà bán ra thị trường. Do năm ngoái trúng lớn nên năm nay anh Huy mạnh dạn nuôi 3.000 gà trống tɦiến, hiện tại số gà này cũng đã gần xuất bán hết.

“Tôi nuôi gà trống tɦiến nay cũng được 5 – 6 năm rồi và mỗi năm thường tɦiến từ 3.000 đồng – 5.000 đồng/kg để cung cấp thị trường tết. Thịt gà trống tɦiến mềm nhưng săn chắc và ngọt, không nhão như thịt gà tây, có nhiều mỡ, da dày và giòn. Sau khi luộc, gà trống tɦiến sẽ ngả màu vàng óng rất đẹp mắt nên hợp nuôi bán dịp tết. Mọi người chọn nuôi gà trại, còn tôi chọn nuôi gà tɦiến vì gà trại bấp bênh hơn. Mình làm gà tɦiến để phục vụ tiệc cưới và tết”, anh Huy nói.

Cũng theo anh Huy, khi nuôi gà trống tɦiến, 2 tháng đầu chỉ nuôi bằng cám, còn sau đó sẽ cho ăn 50% cám, 50% bắp cho đến khi xuất chuồng.

Nhờ luôn đảm bảo chất lượng nên mặt hàng gà trống tɦiến của các hộ dân tại Đồng Nai khá hút khách, thậm chí những năm gần đây có cả thương lái từ TP. Hồ Chí Minh, Bình Dương, Bà Rịa – Vũng Tàu về đặt mua để bán ra thị trường những ngày giáp Tết. Việc phát triển nuôi gà trống tɦiến đã góp phần làm cho đời sống người chăn nuôi được cải thiện hơn, nhiều hộ gia đình có thu nhập hàng trăm triệu đồng/vụ gà Tết.

Dân Việt