Hà Tĩnh: Anh nông dân nuôi lợn rừng chạy hàng đàn, đào hang hốc, ăn cây thuốc

Chọn hướng đi mới, anh Trần Nam Giang ở xã Sơn Trường (huyện Hương Sơn, tỉnh Hà Tĩnh) đầu tư nuôi hàng trăm con lợn rừng, mỗi năm thu về hơn 1 tỷ đồng.

Ở vùng đất Sơn Trường (huyện Hương Sơn, tỉnh Hà Tĩnh) lâu nay thường chỉ nuôi con hươu, con dê… mới có thể giúp nông dân làm giàu. Thế nhưng, anh Trần Nam Giang (thôn 10) lại chọn cho mình hướng đi mới, áp dụng mô hình nuôi lợn rừng.

Anh Giang tâm sự: Tình cờ một lần xem trên tivi, thấy người người dân các vùng đồi núi nuôi lợn rừng mang lại hiệu quả kinh tế cao. Vì thế vào năm 2014, anh đã mạnh dạn đầu tư hơn 150 triệu đồng xây dựng chuồng trại. Bước đầu, anh tìm hiểu mua 4 con lợn rừng nái và 1 con lợn rừng đực giống rừng về nuôi “thử nghiệm”.

Nhờ lựa chọn con lợn rừng giống tốt, lại nuôi với hình thức bán hoang dã, thả rông nên lợn rừng có sức đề kháng, sinh sản đạt yêu cầu. Mỗi năm, 1 lợn rừng nái cho sinh sản 2 lứa, bình quân mỗi lứa từ 7 – 9 con lợn con. Với phương châm “tích tiểu thành đại”, đến nay, trang trại nuôi loài lợn rừng của anh đã tăng lên 200 con lợn rừng. Trong số lợn rừng có hơn một nửa là lợn thịt, còn lại là lợn giống và lợn hậu bị.

Thức ăn của lợn rừng chủ yếu có sẵn trong vườn như: rau chuối, các loại cỏ, quả xanh…

Cũng theo anh Giang, việc nuôi lợn rừng không cần quá cầu kỳ, chỉ cần chú ý theo dõi để có cách chăm sóc hợp lý. Điều quan trọng là phải có diện tích vườn đồi đủ rộng, lợn rừng được thả rông thịt mới thơm ngon như lợn rừng tự nhiên. Thị trường đầu ra đối với lợn rừng tương đối ổn định, nhất là vào dịp Tết Nguyên đán hằng năm.

Đặc biệt, anh trồng thêm ít cây dược liệu cho lợn rừng ăn thường xuyên để tăng sức đề kháng, phòng bệnh tốt. “Ngoài ra, để thịt lợn rừng thêm chắc và ngon, tôi cho lợn rừng ăn thêm cá tươi xay thành bột, đồng thời thường xuyên vệ sinh chuồng trại để hạn chế dịch bệnh. Lợn rừng nuôi theo phương pháp hữu cơ sẽ giúp giảm 1/3 chi phí” – anh Giang chia sẻ.

Mỗi năm, anh Giang xuất bán khoảng 200 con lợn rừng thịt thương phẩm ra thị trường, mỗi con bình quân nặng 40 kg. Giá lợn rừng bán ra ổn định 140.000- 150.000 đồng/kg lợn hơi, thậm chí có thời điểm lên đến 180.000 đồng. Tính ra, mỗi năm, anh thu về hơn 1 tỷ đồng, trừ chi phí có thể “bỏ két” được từ 600 – 700 triệu đồng.

Trang trại chăn nuôi lợn rừng của anh Giang được xem là mô hình chăn nuôi lợn rừng “khủng” nhất ở huyện miền núi Hương Sơn của tỉnh Hà Tĩnh.

Thế nhưng, ông chủ này vẫn chưa hài lòng và đang tiếp tục đầu tư mở rộng quy mô nhân đàn lợn rừng, tiến tới xây dựng cơ sở sản xuất chế biến thịt lợn rừng trở thành sản phẩm OCOP của địa phương.