Quán phở bò tái chín, ông chú quạt chả xiên, chú bé bán kem bên bờ hồ… là loạt ảnh để đời về thế giới phong phú của ẩm thực vỉa hè Hà Nội năm 1991-1993, được nhiếp ảnh gia Đức Hans Peter-Grumpe ghi nhận.
Quán phở sáng ở vỉa hè phố cổ Hà Nội, 1992.
Một hàng ăn đông khách ở khu vực chợ Đồng Xuân, 1992.
Ông chú quạt chả xiên bên vỉa hè phố cổ, cạnh tẩm biển “Bia hơi 1.600 đ”.
Bên ngoài một quán “phở bò tái chín”, 1993. Một bát phở bò ở Hà Nội thời điểm này có giá khoảng 2.000 đồng.
Khung cảnh nhộn nhịp trong một quán bia buổi tối.
Chú bé bán quẩy rán bên bờ hồ Hoàn Kiếm, 1991.
Cậu bé này đội thúng bánh mì đi vòng quanh bờ hồ để tìm kiếm thực khách, 1992.
Hàng kem với thùng xốp chứa kem que đặt trên xe đạp, 1992. Cái thùng được bọc ngoài bằng vỏ bao tải phân bón Anlaco.
Các quầy bánh mì vỉa hè phố cổ Hà Nội, 1991.
Cà cuống phơi khô được treo trước cửa hàng bán tinh cà cuống ở số 17 phố Chả Cá. Tinh cà cuống được dùng để pha vào nước mắm, 1992.
Xe xích lô chở xương bò, vật liệu dùng để nấu nước phở, 1992.
- Bố mẹ làm 3 điều đơn giản này, con chắc chắn học được tính tiết kiệm
- 5 mẹo dân gian nuôi trẻ cực nguy hại, bác sĩ cảnh báo cha mẹ không nên áp dụng
- Mua căn hộ để cho thuê, tôi phải bán vội vì biết mình đã tính sai
- 3 kiểu cha mẹ khiến con cái lúc nhỏ thì ấm ức, lúc trưởng thành thì oán ghét
- Chiếc bụng bầu kỳ quặc khiến thai phụ “nổi tiếng” trên mạng xã hội